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山口県 岩国市
おいしい岩国/山口県岩国寿司や、エリア別グルメのご紹介

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山口県岩国市の郷土料理は「岩国寿司」です。
江戸時代に藩主吉川公に献上したと言われていることから「殿様寿司」とも呼ばれています。
大きな寿司枠の中に寿司飯やグザイを何層も重ねて作られ、大きいものになると、一度に150人分が出来上がります。
昔、多くの家庭で作られていたように、今でもお店によって作り方や味が違うので、食べ比べも楽しいですね。
また、大きなおむすびやお肉料理味わえ、まるで山賊になったような豪快な気分が味わえる店舗「いろり山賊」が有名です。
その他、おすすめのお店情報も多数載っています。
【掲載内容】
1.岩国郷土料理 岩国寿司
2.岩国名物 「いろり山賊」
3.錦帯橋エリア 
4.岩国駅・空港エリア 
5.玖珂・周東・由宇エリア
6.美和・美川・錦エリア
商品コード : 35-10833-0002
発行元 : 岩国観光プロモーション戦略協議会
装丁 : A4半分×16ページ
価格 : 0 円(税込)
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