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Why the rush ?/知る人ぞ知る奈良の地元グルメ
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奈良県 

Why the rush ?/知る人ぞ知る奈良の地元グルメ

奈良県には、長い時を超えて継承されてきた文化や、近畿最高峰を含む山々、清らかな水が流れる川などの美しい自然があります。
そして、その自然の恵みを最大限に生かした料理もあります。
このガイドブックは、一冊まるごと奈良グルメ!!一足伸ばしてでも行きたい、知る人ぞ知る奈良の地元グルメを、ステキな写真満載でご紹介しています。
とりわけ注目したいのは、通称「ノスタルジック街道」と呼ばれる国道30~261号線沿いのエリアです。
葛城山麓を走るこの道は深い歴史のある神社巡りとのどかで気持ちのいいドライブを楽しみながら、グルメも堪能できるのです。
築250年の町屋レストラン「五條源兵衛」は、都会の名店に行きつくした客の舌をうならせます。
その理由は、ずばり「野菜」!!!朝採れの野菜を50種類以上盛り込むコース料理。大和和牛のステーキも、野菜の力がスパイスとなって味わいが何倍にも深まります。
他にも、5代アレルゲンを使用しない手作りハム・ソーセージ工房「ばあく」や、女将の笑顔にファンも多い創業100年を超える豆腐店「梅本とうふ店」、自ら酪農をし、その搾りたてミルクを使ったアイスやプリンなどが味わえる「ラッテたかまつ」などがあります。
【掲載内容】
①ノスタルジック街道 7店
②県内 20店
③県内全店舗の地図
商品コード 29-10311-0006
発行元 奈良県 観光局 観光プロモーション課
装丁 A4×16ページ(英訳付き)
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全国一律送料290円(合計10冊まで)

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